Este curso en el Taller de Repostería Navideña nos hemos superado. Si el año pasado aprendimos a hacer turrón de lotus y postre de queso, este año nos hemos dado al chocolate. Apunta bien, turrón de chocolate blanco con crema de cacahuete y arbolitos de Navidad de chocolate negro. En este taller organizado por la Apyma IES Plaza de la Cruz y dirigido a alumnos y a alumnas del centro, nuestra maestra repostera Sonia nos ha enseñado cómo derretir chocolate de varias formas y con el súper poder del chocolate de enfriarse tan rápido, en dos horas hemos salido con un turrón listo para comer y un árbol 3D muy colorido.
En esta ocasión, hemos contado con la ayuda de Fátima, una madre voluntaria que ha acudido al taller a echar una mano y ha obrado la magia de dejar la fregadera vacía y toda la vajilla en su sitio mientras los jóvenes reposteros estaban enfrascados en decorar el turrón o manga pastelera, o mejor dicho, chocolatera, en mano.
Gracias a todos por vuestra asistencia y ganas de aprender, seguro que sorprendéis a vuestras familias con estas dulces recetas y os esperamos a la vuelta de vacaciones en 2 nuevos talleres de cocina, uno el 15 de enero con Sonia para aprender a cocinar con cosas que tengamos por casa, y otro más adelante en colaboración con el Centro de Mayores Convive Leyre. ¡No os los perdáis, os mantendremos informados!
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